THE TRUE HISTORY OF CHOCOLATE

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Die Wahre Geschichte Der Schokolade

Author : Sophie D. Coe
ISBN : 9783105616147
Genre : History
File Size : 90.59 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 199
Read : 166

Dieses Buch entführt uns in die uralte, wechselhafte und überaus spannende Geschichte der Schokolade, die vor dreitausend Jahren in den Hochkulturen der Maya und Azteken begann. Unser »Schokoladenriegel für zwischendurch« verrät nur noch wenig von dieser atemberaubenden und wahren Geschichte, die hier wie in einem Roman nachzulesen ist und Aufschluß gibt über Mentalitäten und Alltagsleben von den mittelamerikanischen Hochkulturen bis heute. (Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)
Category: History

The True History Of Chocolate

Author : Sophie Dobzhansky Coe
ISBN : 0500286965
Genre : Cooking
File Size : 47.73 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 595
Read : 1072

A new edition of a top-selling botanical, archaeological, and culinary history of chocolate evaluates its earliest, unsweetened uses in foods and as currency, discusses the introductions of chocolate to Europe and Central America, and documents the industrialization of chocolate in recent centuries. Original.
Category: Cooking

The True History Of Chocolate

Author : Sophie D. Coe
ISBN : 9780500770931
Genre : Cooking
File Size : 90.70 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 912
Read : 1168

“A beautifully written . . . and illustrated history of the Food of the Gods, from the Olmecs to present-day developments.”—Chocolatier This delightful tale of one of the world’s favorite foods draws on botany, archaeology, and culinary history to present a complete and accurate history of chocolate. It begins some 4,000 years ago in the jungles of Mexico and Central America with the chocolate tree, Theobroma Cacao, and the complex processes necessary to transform its bitter seeds into what is now known as chocolate. This was centuries before chocolate was consumed in generally unsweetened liquid form and used as currency by the Maya and the Aztecs after them. The Spanish conquest of Central America introduced chocolate to Europe, where it first became the drink of kings and aristocrats and then was popularized in coffeehouses. Industrialization in the nineteenth and twentieth centuries made chocolate available to all, and now, in our own time, it has become once again a luxury item. The third edition includes new photographs and revisions throughout that reflect the latest scholarship. A new final chapter on a Guatemalan chocolate producer, located within the Pacific coastal area where chocolate was first invented, brings the volume up-to-date.
Category: Cooking

The True History Of Chocolate

Author : Sophie Dobzhansky Coe
ISBN : 0500016933
Genre : Technology & Engineering
File Size : 84.8 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 214
Read : 190

Draws on botany, archaeology, socioeconomics, and culinary history to relate the story of chocolate, from its early use by the Maya and Aztecs to its revival in modern times as a luxury item
Category: Technology & Engineering

Charlie Und Die Schokoladenfabrik

Author : Roald Dahl
ISBN : 3499213362
Genre :
File Size : 28.97 MB
Format : PDF, ePub
Download : 178
Read : 1179

So ein sagenhaftes Glück für den armen hungrigen Charlie! Er darf die geheimnisvolle Fabrik besichtigen, wo Schokoladenströme fliessen und die tollsten Erfindungen gemacht werden. Ab 7. - Vgl. Kinofilm.
Category:

Chocolat

Author : Joanne Harris
ISBN : 3548252443
Genre : Chocolate
File Size : 73.29 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 565
Read : 559

Ist Vianne Rocher eine Magierin? Sie verzaubert die Menschen mit ihren selbstgemachten Pralines und Schokoladenkreationen. In dem französischen Städtchen, in dem sie sich niederläßt, gewinnt sie rasch Zugang zu allen Herzen. Mit einer Ausnahme: Pater Reynaud erklärt ihr, besorgt um das Seelenheil seiner Gemeinde, den Krieg.
Category: Chocolate

Narcopolis

Author : Jeet Thayil
ISBN : 9783104016238
Genre : Fiction
File Size : 37.76 MB
Format : PDF
Download : 417
Read : 1094

So haben Sie Indien noch nie gesehen – eine fiebrige Tour de Force durch das Bombay der Prostituierten, Dichter, Drogendealer Rashids Opiumhöhle im Rotlichtviertel Bombays bildet das dunkle Herz von ›Narcopolis‹. Hier schweben die Versprengten und Versehrten der Stadt ein, um sich einem trägen Traum hinzugeben. Die schöne Dimple, nicht ganz Frau und nicht ganz Mann, bereitet die Pfeifen vor, und alle kommen – Hindus, Muslime, Künstler, Angestellte, Xavier, der weltberühmte Maler, und Rumi, der Brahmane. In einer lyrischen, leuchtenden Prosa erzählt Thayil von einer »großen und gebrochenen Stadt«, die dabei ist, ihre Seele zu verkaufen.
Category: Fiction

Boy

Author : Roald Dahl
ISBN : 3499156938
Genre : Authors, English
File Size : 77.12 MB
Format : PDF, ePub
Download : 435
Read : 822

Category: Authors, English