THE SECRET OF SCENT ADVENTURES IN PERFUME AND THE SCIENCE OF SMELL

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The Secret Of Scent

Author : Luca Turin
ISBN : 9780061133848
Genre : Science
File Size : 36.78 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 359
Read : 497

One man's passion for perfume leads him to explore one of the most intriguing scientific mysteries: What makes one molecule smell of garlic while another smells of rose? In this witty, engrossing, and wildly original volume, author Luca Turin explores the two competing theories of smell. Is scent determined by molecular shape or molecular vibrations? Turin describes in fascinating detail the science, the evidence, and the often contentious debate—from the beginnings of organic chemistry to the present day—and pays homage to the scientists who went before. With its uniquely accessible and captivating approach to science via art, The Secret of Scent will appeal to anyone who has ever wondered about the most mysterious of the five senses.
Category: Science

Eine Kurze Geschichte Der Menschheit

Author : Yuval Noah Harari
ISBN : 9783641104986
Genre : History
File Size : 59.78 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 833
Read : 1061

Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.
Category: History

Der Quantenbeat Des Lebens

Author : Jim Al-Khalili
ISBN : 9783843711883
Genre : Science
File Size : 59.10 MB
Format : PDF
Download : 685
Read : 241

WORUM GEHT ES? Leben ist das faszinierendste Phänomen des Universums. Aber wie entsteht es? Wie funktioniert es? Und wieso verändert es sich ständig? Die noch junge Wissenschaft der Quantenbiologie liefert bahnbrechende Erklärungen für diese bislang ungelösten Rätsel. Jim Al-Khalili und Johnjoe McFadden zeigen, wie die unglaublich kleinen Ereignisse in der Quantenwelt eine große Wirkung auf alles Leben haben. Genau wie Richard Dawkins‘ Das egoistische Gen kann dieses Buch unser Verständnis von Evolution grundlegend verändern. WAS IST BESONDERS? Dieses Buch eröffnet uns eine völlig neue Sichtweise darauf, wie Leben entsteht und sich erhält. Die Autoren verbinden aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse mit großartigen Erzählungen über das Faszinosum Leben. WER LIEST? • Jeder, der sich für neue Wissensgebiete interessiert • Die Leser von Richard Dawkins und Stephen Hawking
Category: Science

Das Parfum

Author : Patrick Süskind
ISBN : 3257069332
Genre :
File Size : 23.41 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 331
Read : 1316

Category:

Chanel No 5

Author : Tilar J. Mazzeo
ISBN : 9783455850543
Genre : Political Science
File Size : 84.82 MB
Format : PDF
Download : 478
Read : 1290

In einer kleinen Flasche Chanel No. 5 wohnen tausend Geheimnisse - das zeigt diese "nicht autorisierte Biographie eines Dufts", der seit fast hundert Jahren die Welt betört. Tilar J. Mazzeo, versierte Kennerin der französischen Kulturgeschichte, erzählt die mit dem berühmten Parfum eng verknüpfte Erfolgsgeschichte einer der faszinierendsten, aber auch widersprüchlichsten Schlüsselfiguren des 20. Jahrhunderts: Coco Chanels Weg vom Waisenhaus über die Demimonde von Lyon zur Pariser Haute Couture. Nicht für eine Werbekampagne, sondern in spontaner Verzückung verriet Marilyn Monroe: "Im Bett habe ich nichts weiter an als ein paar Tropfen Chanel N°5 ." Von Brancheninsidern ehrfürchtig "le monstre" genannt, gehört die kostbare Flüssigkeit in ihrem Art-déco-Flakon, das zum Markenzeichen wurde, zu den begehrtesten Luxusaccessoires des 20. und 21. Jahrhunderts und ist weltweit die Nummer 1 unter den exquisiten Parfums. Wie kam es dazu, dass dieser raffinierte Duft, der in den frühen zwanziger Jahren seinen Siegeszug antrat, ein Eigenleben entwickelte und zu einem von Millionen gepriesenen Kultobjekt wurde? Tilar J. Mazzeo schildert den rasanten Aufstieg einer Femme fatale mit Herz zur Gestalterin des modernen Savoir-vivre.
Category: Political Science

Parfum

Author : Jean-Claude Ellena
ISBN : 9783406639296
Genre : History
File Size : 31.19 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 530
Read : 638

Der Chefparfumeur von Hermès persönlich öffnet die Tür, um uns einen Blick hinter die Kulissen der Parfumhersteller werfen zu lassen. Wie werden Parfums kreiert? Woher kommen die Aromen, wie werden sie hergestellt? Wie entwickelt man ein Duft-Gedächtnis? Was sind die wichtigsten Parfums und wann wurden sie geschaffen? Ein unterhaltsamer Führer durch die glamouröse Welt der Düfte.
Category: History

The Reason For Flowers

Author : Stephen Buchmann
ISBN : 9781476755533
Genre : Gardening
File Size : 64.13 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 951
Read : 212

An exploration of the roles flowers play in the production of our foods, spices, medicines, and perfumes reveals their origins, myriad shapes, colors, textures and scents, bizarre sex lives, and how humans-- and the natural world-- relate and depend upon them.
Category: Gardening

The Hidden Power Of Smell

Author : Paul A. Moore
ISBN : 9783319156514
Genre : Nature
File Size : 63.86 MB
Format : PDF, Docs
Download : 454
Read : 1162

The main purpose of the book is to provide insight into an area that humans often take for granted. There are wonderful and exciting stories of organisms using chemical signals as a basis of a sophisticated communication system. In many instances, chemical signals can provide more detailed and accurate information than any other mode of communication, yet this world is hidden from us because of our focus on visual and auditory signals.​ Although we have a diversity of senses available to us, humans are primarily auditory and visual animals. These stimuli are sent to the more cognitive areas of our brain where they are immediately processed for information. We use sounds to communicate and music to excite or soothe us. Our vision provides us with communication, entertainment, and information about our world. Even though our world is dominated by other stimulus energies, we have chosen, in an evolutionary sense, either auditory or visual signals to carry our most important information. This is not the case for most other organisms. Chemical signals, mediated through the sense of smell and taste, are typically more important and are used more often than other sensory signals. The world of communication using chemicals is an alien world for us. We are unaware of how important chemical signals are to other organisms and we often overlook the influence of chemical signals in our own life. Part of this naïveté about chemical signals is due to our cultural focus on visual and auditory signals, but a larger part of our collective ignorance is the lack of information about chemical communication in both popular and scientific writings. The popular press and popular writings virtually ignore the chemical senses, especially in regard to their role or influence for humans and our human culture. Academic books and textbooks are no better.
Category: Nature