Salt Sugar Fat

Author : Michael Moss
ISBN : 9781448133871
Genre : Business & Economics
File Size : 81.53 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 589
Read : 790

The No.1 New York Times Bestseller In China, for the first time, the people who weigh too much now outnumber those who weigh too little. In Mexico, the obesity rate has tripled in the past three decades. In the UK over 60 per cent of adults and 30 per cent of children are overweight, while the United States remains the most obese country in the world. We are hooked on salt, sugar and fat. These three simple ingredients are used by the major food companies to achieve the greatest allure for the lowest possible cost. Here, Pulitzer Prize-winning investigative reporter Michael Moss exposes the practices of some of the most recognisable (and profitable) companies and brands of the last half century. He takes us inside the labs where food scientists use cutting-edge technology to calculate the ‘bliss point’ of sugary drinks. He unearths marketing campaigns designed – in a technique adapted from the tobacco industry – to redirect concerns about the health risks of their products, and reveals how the makers of processed foods have chosen, time and again, to increase consumption and profits, while gambling with our health. Are you ready for the truth about what’s in your shopping basket?
Category: Business & Economics

Das Omnivoren Dilemma

Author : Michael Pollan
ISBN : 9783641119805
Genre : Cooking
File Size : 77.45 MB
Format : PDF, ePub
Download : 893
Read : 333

Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.
Category: Cooking

Airframe

Author : Michael Crichton
ISBN : 9783641162092
Genre : Fiction
File Size : 50.27 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 299
Read : 979

Auf dem Nonstop-Flug von Hongkong nach Denver gerät plötzlich die Maschine der Transpacific Airlines außer Kontrolle. Dem Piloten gelingt eine Notlandung, doch einige Passagiere verlieren dabei ihr Leben. Als Casey Singleton den Auftrag erhält, die Ursachen dieses Unglücks aufzuklären, ahnt sie nicht, in welche Gefahr sie sich begibt. Denn ihre Ermittlungen stoßen auf viele Widersacher, die vor nichts zurückschrecken.
Category: Fiction

Salt Sugar Fat

Author : Alexandra Kastor
ISBN : 0615880738
Genre :
File Size : 21.86 MB
Format : PDF, Docs
Download : 131
Read : 309

#1 AMAZON.COM BESTSELLING AUTHOR LAUNCH PROMO BONUS! As a thank you for all those who have supported Alexandra Kaster over the years, she has included a FREE USDA Guidelines Report with EVERY purchase of this book during its initial launch! The food industry pulls a lot of shady tactics in order to get their processed nonsense into your organic foods. This report will help you decode the tactics of Big Business in the grocery store! From The Back of the Book Another inspiring, life-altering book by bestselling author Alexandra Kastor. Are You Fed Up With The Lies? Are You Hooked on Processed Food? Are You Being Fooled at The Store? Do You Really Know What's In Your Food? Wait, Salt is Good For Me? I Don't Have Count Calories? Why Doesn't My Diet Work? Answered Within! All of these questions and more are addressed in full detail within Salt Sugar Fat Get the rarely-spoken-of secrets to living healthy not only today, but every day of your life! You WILL Be Surprised As To What You Find Out! Table of Contents The American Way -We Are Hooked on Cheap Instead of Good-to-Eat What Consumers Don't Know -Avoiding Garbage at the Grocery Store Science of Selling: We've Been Fooled -Avoiding The Lies What Makes Me Fat But Not You? (& Vice Versa) -Calorie Counting and Regulating Fat...Not What You Think -Carbohydrates, Your Worst Enemy Your Trusted Friends -Why Diets Don't Succeed -Elusive Benefits Time to Think Outside of the Box -Forgotten Food -Teach Your Children Well Following Through -We Believe Our Eyes and Ears Instead of Our Bodies -Re-engineering Your Mindset Success in the Grocery Store Is A Step Away! You KNOW you have no idea what's on that ingredients label! You're TIRED of being filled with the lies of Big Business! You're DONE with consuming dangerous, processed foods! It's Time for a Change! This book is your KEY to long lastinghealth reform! Act Today and Claim Your Bonus Before It;s Gone! Your bonus USDA Organic Guidelines report won't be available forever! It's up to you to take the action necessary to solidify your healthy lifestyle today and start changing your life NOW!
Category:

An Jedem Neuen Morgen

Author : Roger Rosenblatt
ISBN : 9783843700603
Genre : Fiction
File Size : 50.89 MB
Format : PDF
Download : 817
Read : 520

Sammy mag morgens Vollmilch mit FrootLoops, Jessie ein Glas Sojamilch, Bobbies, der Jüngste, liebt Toast über alles. Roger Rosenblatt und seine Frau übernehmen den Haushalt ihrer Tochter Amy, als sie völlig unerwartet stirbt und ihren Mann sowie drei kleine Kinder hinterlässt. Die Großeltern versuchen, das Unfassbare für die Familie erträglich zu machen. Entscheidend dabei ist das Funktionieren des Alltags, sind die kleinen Pflichten, die Halt und dem Leben einen Sinn geben. Der innigste Moment des Tages ist das gemeinsame Frühstück, das der Großvater zubereitet, berühmt für seinen wunderbaren Toast. Als säßen wir mit ihm und seinen Enkeln am Tisch, begleiten uns Roger Rosenblatts kluge Beobachtungen und die von Liebe, Hingabe und Demut getragenen Gedanken. Ein schmerzhaft schönes Buch über das Glück, eine Familie zu haben.
Category: Fiction

Voll Verzuckert That Sugar Book

Author : Damon Gameau
ISBN : 9783833851766
Genre : Health & Fitness
File Size : 36.25 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 342
Read : 297

Um eine Frau zu beeindrucken, reduziert Damon Gameau seinen Zuckerkonsum drastisch. Der Effekt: Nie war er fitter, schlanker und ausgeglichener. Erstaunt über die positiven Auswirkungen, entschließt er sich zu einem Experiment: Nach drei zuckerfreien Jahren stellt er seine Ernährung erneut um. Für 60 Tage nimmt er dem durchschnittlichen Konsum eines Australiers entsprechend täglich 40 Teelöffel Zucker zu sich - und das ausschließlich in Form sogenannter gesunder Nahrungsmittel wie Müsli, fettarmen Joghurt und Säfte. Süßigkeiten sind Tabu! Das Ergebnis ist schockierend: Neun Kilo mehr, das Frühstadium einer Fettleber und Diabetes! Voll verzuckert - That Sugar Book beschreibt, wie die Droge Zucker unseren Körper und unser Gehin zerstört und wie leicht wir Zucker konsumieren, ohne es zu wissen. Als findiger Zuckerdetektiv zeigt Gameau, wie wir unsere Essgewohnheiten umstellen können. Mit über 40 unkompliziert-leckeren Rezepten gelingt ihm ein großartiger Schachzug im Kampf gegen Zucker!
Category: Health & Fitness

Mein Geheimes Leben Bei Scientology Und Meine Dramatische Flucht

Author : Jenna Miscavige Hill
ISBN : 9783641112240
Genre : Biography & Autobiography
File Size : 39.70 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 825
Read : 789

Die Nichte des Scientology-Führers David Miscavige packt aus! Jenna Miscavige Hill, die Nichte des Nachfolgers von Scientology-Gründer L. Ron Hubbard, David Miscavige, wuchs als Scientologin auf, verließ die kontrovers diskutierte Organisation aber im Jahr 2005. In ihrer Biographie enthüllt sie die befremdlichen und verstörenden Details ihrer Kindheit. Sie gibt einen erschütternden Einblick in ihre Erfahrungen als Mitglied der Sea Organization, das Machtzentrum von Scientology, und legt die Überzeugungen, Rituale und Geheimnisse einer Organisation offen, die bereits Hollywood-Stars wie Tom Cruise und John Travolta in ihren Bann gezogen hat. Sie erzählt, wie sie von ihrer Familie abgeschirmt wurde, und berichtet schließlich auch von ihrer mutigen Entscheidung, mit Scientology endgültig zu brechen.
Category: Biography & Autobiography

Kochen

Author : Michael Pollan
ISBN : 3956140877
Genre :
File Size : 80.27 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 801
Read : 225

Category:

Zehn Milliarden

Author : Stephen Emmott
ISBN : 9783518734100
Genre : Political Science
File Size : 52.99 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 588
Read : 910

Für die Herstellung eines Burgers braucht man 3000 Liter Wasser. Wir produzieren in zwölf Monaten mehr Ruß als im gesamten Mittelalter und fliegen allein in diesem Jahr sechs Billionen Kilometer. Unsere Enkel werden sich die Erde mit zehn Milliarden Menschen teilen müssen. Haben wir noch eine Zukunft? Stephen Emmott, Leiter eines von Microsoft aufgebauten Forschungslabors und Professor in Oxford, schafft mit »Zehn Milliarden« etwas Einzigartiges: Zum ersten Mal zeichnet ein Experte ein zusammenhängendes, aktuelles und für jeden verständliches Bild unserer Lage. Kein theoretischer Überbau, kein moralischer Zeigefinger, nur die Fakten. Und die unmissverständliche Botschaft: »Wir sind nicht zu retten.« Emmott greift auf neueste Erkenntnisse zurück und zeigt, dass wir uns längst den Boden unter den Füßen weggezogen haben. »Zehn Milliarden« ist der letzte Weckruf. Wir dürfen ihn nicht überhören.
Category: Political Science

Das Salz Zucker Fett Komplott

Author : Michael Moss
ISBN : 9783641129620
Genre : Health & Fitness
File Size : 45.66 MB
Format : PDF, Kindle
Download : 846
Read : 667

Essen kann tödlich sein – wie Nestlé, Kellogg’s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende ... Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.
Category: Health & Fitness