FAT TALK NATION THE HUMAN COSTS OF AMERICAS WAR ON FAT

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Fat Talk Nation

Author : Susan Greenhalgh
ISBN : 9780801456435
Genre : Social Science
File Size : 47.73 MB
Format : PDF, Docs
Download : 451
Read : 1267

In recent decades, America has been waging a veritable war on fat in which not just public health authorities, but every sector of society is engaged in constant “fat talk” aimed at educating, badgering, and ridiculing heavy people into shedding pounds. We hear a great deal about the dangers of fatness to the nation, but little about the dangers of today’s epidemic of fat talk to individuals and society at large. The human trauma caused by the war on fat is disturbing—and it is virtually unknown. How do those who do not fit the “ideal” body type feel being the object of abuse, discrimination, and even revulsion? How do people feel being told they are a burden on the healthcare system for having a BMI outside what is deemed—with little solid scientific evidence—“healthy”? How do young people, already prone to self-doubt about their bodies, withstand the daily assault on their body type and sense of self-worth? In Fat-Talk Nation, Susan Greenhalgh tells the story of today’s fight against excess pounds by giving young people, the campaign’s main target, an opportunity to speak about experiences that have long lain hidden in silence and shame. Featuring forty-five autobiographical narratives of personal struggles with diet, weight, “bad BMIs,” and eating disorders, Fat-Talk Nation shows how the war on fat has produced a generation of young people who are obsessed with their bodies and whose most fundamental sense of self comes from their size. It reveals that regardless of their weight, many people feel miserable about their bodies, and almost no one is able to lose weight and keep it off. Greenhalgh argues that attempts to rescue America from obesity-induced national decline are damaging the bodily and emotional health of young people and disrupting families and intimate relationships. Fatness today is not primarily about health, Greenhalgh asserts; more fundamentally, it is about morality and political inclusion/exclusion or citizenship. To unpack the complexity of fat politics today, Greenhalgh introduces a cluster of terms—biocitizen, biomyth, biopedagogy, bioabuse, biocop, and fat personhood—and shows how they work together to produce such deep investments in the attainment of the thin, fit body. These concepts, which constitute a theory of the workings of our biocitizenship culture, offer powerful tools for understanding how obesity has come to remake who we are as a nation, and how we might work to reverse course for the next generation.
Category: Social Science

Das Salz Zucker Fett Komplott

Author : Michael Moss
ISBN : 9783641129620
Genre : Health & Fitness
File Size : 73.65 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 129
Read : 630

Essen kann tödlich sein – wie Nestlé, Kellogg’s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende ... Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.
Category: Health & Fitness

Body Positivity Liebe Deinen K Rper

Author : Megan Jayne Crabbe
ISBN : 9783426453063
Genre : Health & Fitness
File Size : 79.81 MB
Format : PDF, Docs
Download : 119
Read : 901

Das Praxis- und Umdenkbuch zum Trendthema Body Positivity von einer der Key Influencer und als @bodyposipanda weltweit bekanntem Instagram-Star. Jetzt das eBook Einführungsangebot sichern! Body Positivity ist eine neue gesellschaftliche Bewegung. Sie kommt aus den USA und will erreichen, dass wir unseren Körper als einzigartig annehmen, ihn gut behandeln und Frieden mit ihm schließen. Megan Jayne Crabbe ist die bekannteste Vertreterin dieses weltweiten Trends. Megan's Probleme mit dem Gewicht und der eigenen Körperwahrnehmung begannen, als sie fünf Jahre alt war. In ihrer Kindheit wollte sie um jeden Preis schlank bleiben und erkrankte mit 14 Jahren an Anorexie. Nach einer Erholungsphase folgten weitere Jahre mit Diäten und anschließendem Jojo-Effekt. Bis sie Body Positivity entdeckte. Sie beendete alle Diäten, lernte ihren Körper anzunehmen und entkam so dem Size-Zero-Wahn. "Body Positivity - Liebe deinen Körper" ist zum Teil ein Memoir, wo Megan über ihre Veränderung berichtet, zum Teil ein praktischer Ratgeber, der Übungen und Anregungen zur eigenen Veränderung bietet und zum Teil eine Analyse der gesellschaftlichen und medialen Einflüsse, die das sogenannte "body shaming" auslösen. Megan widmet ihr Buch jeder Frau, die sich jemals schlecht in ihrem Körper gefühlt hat und sich gefragt hat, ob das Leben einfacher und cooler wäre, wenn sie nur irgendwie "besser" aussehen würde. Mit ihrem unnachahmlichen Charme, bissigem Humor und einer rebellischen Haltung plädiert die Autorin für eine Welt ohne Bikini-Körper-Diäten und einen liebevollen Blick auf sich selbst.
Category: Health & Fitness

Body Positive Power

Author : Megan Jayne Crabbe
ISBN : 9781473551312
Genre : Self-Help
File Size : 88.73 MB
Format : PDF
Download : 597
Read : 1132

IF YOU'RE TIRED OF BEING AT WAR WITH YOUR BODY, THEN THIS BOOK IS FOR YOU. We've been convinced that happiness is something that only comes once we hit that goal weight, get those washboard abs, shrink ourselves down and change every part of ourselves. We believe that our bodies are the problem, but this is not true. It’s how we’ve been taught to see our bodies that’s the problem... It's time for us all to stop believing the lies we've been fed about what it means to be beautiful, and take our power back. Megan's body image issues began when she was five years old. She spent her childhood chasing thinness, and at fourteen found herself spiralling into anorexia. After recovery she spent years dieting, binging, losing and gaining weight. But then she found body positivity, quit dieting, and finally escaped the cult of thin. Now she's determined to let as many people as possible know the truth: that we are all good enough as we are. With her inimitable flair, whip-smart wit and kickass attitude, Megan argues for a new way of seeing ourselves, and a world where every body is celebrated. Where there is no such thing as a ‘bikini body diet’ and 97% of women don’t hate the way they look. A powerful call to arms as much as it is inspirational and practical, this book is the life-changing answer you’ve been looking for.
Category: Self-Help

Schooled On Fat

Author : Nicole Taylor
ISBN : 9781317409366
Genre : Social Science
File Size : 26.27 MB
Format : PDF, ePub
Download : 695
Read : 429

Winner of the Reader Views Literary Award, Societal Issues and the Reviewers Choice Best Non-fiction Book of the Year, Specialty Awards, Schooled on Fat explores how body image, social status, fat stigma and teasing, food consumption behaviors, and exercise practices intersect in the daily lives of adolescent girls and boys. Based on nine months of fieldwork at a high school located near Tucson, Arizona, the book draws on social, linguistic, and theoretical contexts to illustrate how teens navigate the fraught realities of body image within a high school culture that reinforced widespread beliefs about body size as a matter of personal responsibility while offering limited opportunity to exercise and an abundance of fattening junk foods. Taylor also traces policy efforts to illustrate where we are as a nation in addressing childhood obesity and offers practical strategies schools and parents can use to promote teen wellness. This book is ideal for courses on the body, fat studies, gender studies, language and culture, school culture and policy, public ethnography, deviance, and youth culture.
Category: Social Science

Die Fetten Jahre

Author : Koonchung Chan
ISBN : 9783838723518
Genre : Fiction
File Size : 83.32 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 319
Read : 890

Der Staatskapitalismus hat gesiegt, der Gigant des Ostens ist die Weltmacht Nummer eins, Starbucks heißt jetzt Wang Wang - doch ein Mann und eine Frau wollen den Preis für den neuen Wohlstand nicht akzeptieren. Während der Westen unter einer erneuten Wirtschaftskrise leidet, floriert der Kapitalismus chinesischer Prägung. Wie scheinbar alle Bewohner des Landes genießt auch Chen, ein erfolgreicher Schriftsteller, den Wohlstand und die Harmonie - bis er auf Xiao Xi trifft, eine Frau, in die er vor vielen Jahren verliebt war. Sie ist verbittert, wittert überall Gefahr und spricht in Andeutungen über eine Verschwörung. Ein ganzer Monat, so heißt es, sei einfach aus allen Aufzeichnungen gestrichen worden - niemand erinnere sich mehr an ihn. Chen hat keine Ahnung, wovon Xiao Xi spricht, doch als sie plötzlich untertaucht, folgt er ihr zu einer Gruppe von Dissidenten und wird gegen seinen Willen in den Widerstand gegen die Regierung verwickelt. Als die Verschwörer einen hohen Parteifunktionär entführen, offenbart sich das Geheimnis des plötzlichen Wohlstands - und des verschwundenen Monats.
Category: Fiction

Das Omnivoren Dilemma

Author : Michael Pollan
ISBN : 9783641119805
Genre : Cooking
File Size : 20.6 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 939
Read : 405

Das Standardwerk über vernünftige Ernährung Der Mensch gehört von der Konsititution seiner Verdauungsorgane her zu den Omnivoren, den Allesfressern. Das war in der Evolution sicherlich nützlich. Doch das heutige Überangebot von Nahrungsmitteln in Supermärkten und Schnellrestaurants bringt nicht nur ihn selbst körperlich an den Rand des Abgrunds, sondern ruiniert auch noch seinen Lebensraum und sein soziales Umfeld. Mit Biss und investigativer Recherche sieht sich Pollan um, wie unsere Nahrungsmittel hergestellt und verarbeitet werden, vom Maisfeld über Cheeseburger mit Pommes bis zum Öko-Menü. Er öffnet uns die Augen für unser gestörtes Essverhalten und für den Weg zurück zu Einfachheit und Genuss.
Category: Cooking

Eine Kurze Geschichte Der Menschheit

Author : Yuval Noah Harari
ISBN : 9783641104986
Genre : History
File Size : 86.50 MB
Format : PDF, Docs
Download : 900
Read : 1280

Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.
Category: History

Trump The Art Of The Deal

Author : Donald J. Trump
ISBN : 9783864704802
Genre : Political Science
File Size : 62.72 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 880
Read : 162

Donald Trump in Action – im Business, im Alltag, mit seinen Freunden, seinen Geschäftspartnern, seiner Familie. Hier finden Sie seine elf goldenen Regeln, destilliert aus seinen großartigsten Deals. Das ultimative Lesevergnügen für jeden, der Geld verdienen und erfolgreich sein möchte. Und seit dem 20. Januar 2017 auch für jeden, der verstehen möchte, wie der mächtigste Mann der Welt denkt.
Category: Political Science

Gewalt

Author : Steven Pinker
ISBN : 9783104016160
Genre : History
File Size : 33.53 MB
Format : PDF, ePub
Download : 859
Read : 411

Die Geschichte der Menschheit – eine ewige Abfolge von Krieg, Genozid, Mord, Folter und Vergewaltigung. Und es wird immer schlimmer. Aber ist das richtig? In einem wahren Opus Magnum, einer groß angelegten Gesamtgeschichte unserer Zivilisation, untersucht der weltbekannte Evolutionspsychologe Steven Pinker die Entwicklung der Gewalt von der Urzeit bis heute und in allen ihren individuellen und kollektiven Formen, vom Verprügeln der Ehefrau bis zum geplanten Völkermord. Unter Rückgriff auf eine Fülle von wissenschaftlichen Belegen aus den unterschiedlichsten Disziplinen beweist er zunächst, dass die Gewalt im Laufe der Geschichte stetig abgenommen hat und wir heute in der friedlichsten Epoche der Menschheit leben. Diese verblüffende Tatsache verlangt nach einer Erklärung: Pinker schält in seiner Analyse sechs Entwicklungen heraus, die diesen Trend begünstigt haben, untersucht die Psychologie der Gewalt auf fünf innere Dämonen, die Gewaltausübung begünstigen, benennt vier Eigenschaften des Menschen, die den inneren Dämonen entgegenarbeiten und isoliert schließlich fünf historische Kräfte, die uns heute in der friedlichsten Zeit seit jeher leben lassen. Pinkers Darstellung revolutioniert den Blick auf die Welt und uns Menschen. Und sie macht Hoffnung und Mut. »Pinkers Studie ist eine leidenschaftliche Antithese zum verbreiteten Kulturpessimismus und dem Gefühl des moralischen Untergangs der Moderne.« Der Spiegel »Steven Pinker ist ein Top-Autor und verdient all die Superlative, mit denen man ihn überhäuft« New York Times» Die Argumente von Steven Pinker haben Gewicht [...]. Die Chance, heute Opfer von Gewalt zu werden, ist viel geringer als zu jeder anderen Zeit. Das ist eine spannende Nachricht, die konträr zur öffentlichen Wahrnehmung ist." Deutschlandfunk »Steven Pinker ist ein intellektueller Rockstar« The Guardian »Der Evolutionspsychologe Steven Pinker gilt als wichtigster Intellektueller« Süddeutsche Zeitung »Verflucht überzeugend« Hamburger Abendblatt
Category: History