EVERY GRAIN OF RICE SIMPLE CHINESE HOME COOKING

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Every Grain Of Rice Simple Chinese Home Cooking

Author : Fuchsia Dunlop
ISBN : 9780393089042
Genre : Cooking
File Size : 56.64 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 666
Read : 676

A culinary reference features southern Chinese recipes, shares a comprehensive introduction to key seasonings and techniques, and offers such options as smoky eggplant with garlic, twice-cooked pork, and emergency midnight noodles.
Category: Cooking

Every Grain Of Rice

Author : Fuchsia Dunlop
ISBN : 9781408802526
Genre : Cooking
File Size : 64.44 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 916
Read : 172

A ground-breaking introduction to Chinese home cooking
Category: Cooking

Sautanz

Author : Max Stiegl
ISBN : 3710401844
Genre :
File Size : 22.49 MB
Format : PDF, Docs
Download : 108
Read : 639

Category:

Seelenfutter

Author : Susanne Bodensteiner
ISBN : 9783833826290
Genre : Cooking
File Size : 33.20 MB
Format : PDF
Download : 789
Read : 567

Sucht er Sie auch ab und zu heim, dieser Heißhunger auf heiß und fettig und süß und sündig? Vor allem dann, wenn der Alltag gespickt ist mit Pleiten, Pech und Pannen oder das Wetter auf Dauergrau geschaltet hat? Dann gibt es nur eins, das hilft: Schnell in die Küche und ein Erste-Hilfe-Lieblingsgericht kochen. Was zählt, ist nicht der Kaloriengehalt - Hauptsache, der Zufriedenheitsfaktor ist hoch! Und bei sahnigem Nudel-Käse-Auflauf, knusprigen Rippchen oder cremigem Walnussparfait ist er es garantiert! Soulfood-Rezepte wie diese liebevoll zuzubereiten und genüsslich zu verspeisen macht einfach gute Laune und vertreibt den Alltagsblues. Darum sind in Seelenfutter all solche Rezepte versammelt - für den Eigenbedarf oder zum Verschenken. Und übrigens: Man muss keine miese Laune zu haben, um die Rezepte in diesem Buch zu genießen. Auch die sonnigste Stimmung lässt sich durch crunchy Fisch-Nuggets oder süß schmelzende Schokotörtchen noch heben. Probieren Sie es aus!
Category: Cooking

My Berlin Kitchen

Author : Luisa Weiss
ISBN : 9783641109592
Genre : Fiction
File Size : 48.24 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 174
Read : 1152

Eine Frau, ihre Stadt und ein Rezept für die Liebe Als sie sich ins Kochen verliebte, war Luisa Weiss noch ein junges Mädchen. Der Tochter einer Italienerin und eines Amerikaners, geboren in Berlin, aufgewachsen in Boston, fiel es stets schwer, sich an einem Ort wirklich zugehörig zu fühlen, doch in der Küche wirkten ihre Sorgen kleiner. Die Suche nach ihren Wurzeln führte Luisa nach Paris (wo sie ihrer großen Liebe Max begegnete), nach New York (was die Beziehung zu Max beendete) – und immer wieder nach Berlin, denn die Sehnsucht nach dem Zuhause ihrer Kindheit ließ sie niemals los. Nach einer weiteren schmerzlichen Trennung wagte sie den Sprung ins Ungewisse und zog von New York in die deutsche Hauptstadt – um sich selbst zu finden und endlich auch die wahre Liebe ...
Category: Fiction

Land Of Fish And Rice Recipes From The Culinary Heart Of China

Author : Fuchsia Dunlop
ISBN : 9780393254396
Genre : Cooking
File Size : 28.50 MB
Format : PDF, ePub, Mobi
Download : 130
Read : 573

2017 Nominee for James Beard Cookbook Award: International 2017 Nominee for IACP Cookbook Award: International The lower Yangtze region, or Jiangnan, with its modern capital Shanghai, has been known since ancient times as a “land of fish and rice.” For centuries, local cooks have harvested the bounty of its lakes, rivers, fields, and mountains to create a cuisine renowned for its delicacy and beauty. In Land of Fish and Rice, Fuchsia Dunlop draws on years of study and exploration to present the recipes, techniques, and ingredients of the Jiangnan kitchen. You will be inspired to try classic dishes such as Beggar’s Chicken and sumptuous Dongpo Pork, as well as fresh, simple recipes such as Clear-Steamed Sea Bass and Fresh Soybeans with Pickled Greens. Evocatively written and featuring stunning recipe photography, this is an important new work celebrating one of China’s most fascinating culinary regions. Winner, 2016 Andre Simon award (UK) Winner, 2017 Cookbook of the Year (British Guild of Food Writers)
Category: Cooking

Festessen

Author : Nigella Lawson
ISBN : 3831009341
Genre :
File Size : 90.60 MB
Format : PDF, Mobi
Download : 932
Read : 1084

Die Vorfreude auf feierliche Anlässe kommt für Nigella Lawson, die gefragteste Köchin Englands, spätestens bei den kulinarischen Vorbereitungen. In diesem Buch verrät die Bestsellerautorin ihre schönsten Festtagsrezepte für jeden Anlass. Dazu gehören Weihnachten, Neujahrsbrunch, Valentinstag, Ostern, Halloween, Hochzeiten und Kinderpartys ebenso wie internationale Rezepte zu Thanksgiving, Pessach, ein venezianisches Festmenü oder etwa die besten Schokoladekuchen. Eine reichhaltige Rezeptsammlung und ein wunderschönes Buch - herrlich unkompliziert und voller Leidenschaft für puren Genuss und gutes Essen.
Category:

Das Salz Zucker Fett Komplott

Author : Michael Moss
ISBN : 9783641129620
Genre : Health & Fitness
File Size : 41.49 MB
Format : PDF, ePub, Docs
Download : 947
Read : 1020

Essen kann tödlich sein – wie Nestlé, Kellogg’s, Kraft & Co. unsere Gesundheit aufs Spiel setzen Minneapolis, April 1999: Bei einem geheimen Treffen kommen die Geschäftsführer der zwölf größten Nahrungsmittelkonzerne der USA – darunter Nestlé, Coca-Cola und Kraft – zusammen. Auf ihrer Agenda: die weltweit zunehmende Fettleibigkeit. Ihre Sorge: Immer häufiger werden industriell hergestellte Lebensmittel mit ihren Unmengen an Salz, Zucker und Fett für die Gewichtsprobleme der Menschen verantwortlich gemacht. Ein Vorstandsmitglied von Kraft appelliert an das Gewissen seiner Kollegen. Doch unvermittelt ist das Treffen zu Ende ... Fünfzehn Jahre später ist nicht nur die Anzahl der Fettleibigen massiv angestiegen, immer öfter werden auch Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck, Arthrose, Brust- und Darmkrebs mit unserem immensen Konsum von industriell erzeugten Nahrungsmitteln in Zusammenhang gebracht. Milliarden werden investiert, um die perfekte Mischung an Salz, Zucker und Fett zu finden, die uns süchtig macht nach immer mehr. Michael Moss öffnet uns die Augen für die skrupellosen Geschäftsmethoden der Nahrungsmittel-Multis. Alarmierend, spannend, zukunftsweisend: Sein Buch wird unseren Blick auf unsere Essgewohnheiten für immer verändern.
Category: Health & Fitness